暑期实践报告

【热门】暑期实践报告范文锦集6篇

在学习、工作生活中，报告的使用成为日常生活的常态，其在写作上有一定的技巧。你所见过的报告是什么样的呢？以下是小编精心整理的暑期实践报告7篇，希望能够帮助到大家。

【摘 要】 随着我国经济政策的开放化和改革开放政策的推行，近年来，在我的故乡山东沂水，民营企业尤其是食品工业如雨后春笋般崛起。然而，时至今日，民营食品工业的发展正面临着如何突围的发展问题。通过这次寒假实践，我深入企业，了解民营食品工业的生存和发展状况以及面临的困境，以便为以后创新创业打好基础。

【关键词】 民营食品工业 困境和突围 对大学生创新创业的启示

沂水县位于山东省东南部沂山南麓，临沂地区北部，是山东省重要的粮、棉、油产区之一。近年来，沂水民营食品工业迅速发展，成为全国闻名的食品城，并赢得了全国食品工业强县的称号。但是，繁华背后，沂水民营食品工业面临着如何突围的问题。那么，沂水民营食品工业是如何发展起来的?又面临着怎样的挑战?这对我们大学生创新创业有什么借鉴意义?带着这些问题，在学校的号召和学院的推荐下，我深入本村的临沂珊峰食品有限公司，进行了为期半个月的实践活动。

临沂珊峰食品有限公司地处沂水西南部，是一家以生产糖果为主的小型民营食品企业，主营果仁奶糖、酥糖。在学院的推荐下，我作为公司的临时员工，进行了以社会实践为目的的半个月的工作，对该公司的运营进行了深入细致的了解，并由此想到了沂水民营食品工业的发展状况。

1.沂水民营食品工业发展的条件

近年来，沂水民营食品工业蓬勃发展，产品远销全国各地，沂水食品营业员活跃于全省全国。通过查阅资料文献和与公司负责人的交谈与调研，我了解到，沂水民营食品工业之所以有势如破竹的发展状况，原因是多方面的。

1.1 国家鼓励民营企业发展的政策和当地政府的大力支持

十一届三中全会以来，国家放宽了对民营企业发展的限制，致力于建设社会主义市场经济。沂水民营食品工业在这样的政策环境下应运而生。其次，沂水政府对作为纳税大户的民营企业采取了大力支持的政策。因此，沂水民营食品工业便在百般呵护下走上了迅速发展的道路。

1.2 丰富的食品资源

沂水县是山东省重要的粮、棉、油产区之一，盛产小麦、玉米、地瓜、蚕茧、烤烟、苹果、山楂、板栗、核桃、柿子、桃、杏、雪枣、大樱桃、花椒、生姜、中药材等，是全国果品、油料生产百强县，全国商品粮基地县，全省优质烟叶生产基地县。黄烟、蚕茧、油料产量居全省前列。全蝎、大樱桃、雪枣等驰名全国。丰富的食品资源成为沂水民营食品工业发展得天独厚的优势条件。

据珊峰食品有限公司负责人透露，由于当地资源丰富，公司生产用的花生、糖稀等材料进货价格要低于同行，成本降低自然也在价格上占据了优势。沂水民营食品工业就是抓住沂水食品资源丰富的优势，对食品进行深加工，从而在国内食品行业占据了一席之地。

1.3 丰富的劳动力资源

沂水是个人口大县，而且主要以农村人口为主。近年来，随着生活和消费水平的不断提高，很多人不在满足于当年的耕织生活，纷纷外出打工创业。对大多数家庭而言，一般是丈夫外出打工，妻子在家照顾老人同学。作为劳动密集型工业，沂水民营食品工业充分利用自身工作轻松的特点，吸引了大批农村妇女劳动力。由于这些劳动力丰富而廉价，成本自然就降低了，企业也因此获得了巨大的发展空间。

2.沂水民营食品工业面临的困境以糖果工业和饼干工业为例

20xx年以前，对沂水食品业来说是值得怀念的日子：在全国的各地大量活跃着沂水的食品营销人员，沂水饼干、糖果源源不断地运送到大江南北，食品城的称号自然而然的授给沂水。

那时候，用珊峰食品公司老板的话来说，是阳光明媚的日子，是整天充满喜悦，想背地里偷着笑的日子。大量懂食品或者不懂食品的人员加入到开办食品厂的队列中来，并且懂管理或者不懂管理的都赚足了钱。

然而，20xx年市场开始逐步改变，不少食品企业老板开始感觉力不从心。20xx年底，沂水食品行业集体遭遇低谷，整体萎缩。

以食品工业中的糖果工业和饼干工业为例， 沂水的糖果业曾经的辉煌就是打破福建晋江糖果集群、广饶糖果集群的包围，在各地纵横驰骋，成为国内糖果业不可小窥的一股力量。但是很遗憾，沂水糖果没有产生全国知名的企业和品牌，仅仅是因为地处淀粉糖生产基地，原料价格便宜而取胜市场，至于产品创新、营销创新根本无从谈起。当其他地方的企业逐渐也掌握成本优势(尤其是近期白砂糖价格持续走低)，沂水糖果就要逐渐失去竞争力。

影响沂水糖果的另一个重要因素就是沂水糖果基本都是低档糖果，这在人们消费水平低、消费意识落后的时期，可以有广阔的市场：那时有大量的日常消费和节日消费。但是糖果的节日消费总量越来越低，仅仅是一些婚庆消费。日常消费逐渐高端化、品质化，人们包括小同学也对普通糖果失去兴趣，大家开始注重糖果的休闲化、营养化。面对这样的需求，沂水糖果慢慢变得无人问津。

沂水饼干遭遇的困境则是面食加工业的集体失落。曾几何时，面食是人们日常消费和节日走访的重要产品。工作繁忙可以泡上包方便面或者吃包饼干，走亲访友带上箱方便面和饼干，既实惠又有面子。这样的日子随着人们生活水平的提高逐渐远去，所以面食业的市场没有随着人们经济水平的增长实现同幅度增长，而是逐渐走低。

饼干业的下滑一方面是替代品的冲击。这几年牛奶制品开始逐步走进人们的生活，在人们的食品消费中的比重也越来越高。从蒙牛、伊利的高速发展也可以看出牛奶替代饼干等面食的趋势。这是众多食品生产企业无法回避而又难以改变的现实。并且随着人们生活的改善，替代品将会越来越多。

饼干业的下滑另一方面是消费的多样化。过去由于种种因素所限，人们的消费选择范围狭窄，仅仅是为数不多的一些品种。现在由于政策的改变，生产、配送条件的改变，信息化的传递，使得消费者拥有更多的消费选择，休闲食品也多了，同样也切去了一部分饼干份额蛋糕。

再一个方面是地区产品的崛起。原来的前些时间，很多地方当地没有饼干生产企业，所以沂水饼干毫无阻隔的进入各个地方，尤其是东北、河北河南、西北市场。但最近几年，当地人看到食品业的技术含量低、投入少等特点，纷纷上马食品加工，这两年产能逐渐表现出来;饼干行业普遍存在模仿强、同质化严重特点。在口感、品质相差不大的时候，价格就成为重要的选择条件。而当地企业物流配送成本低，在价格上具有得天优势，而且当地人往往对本地食品具有亲切感和信任感。这又使得沂水饼干企业失去不少市场。

面对严峻的竞争和萎缩的市场，沂水民营食品工业正面临着如何突围的发展问题。

3.沂水民营食品工业的`发展对大学生创业的启示

沂水这片热土曾经吸引了无数人来此 ……此处隐藏6801个字……活中每一天遇到的情况及接触到的那些人与事还会在我脑海里回旋。对于大学生来说，敢于接受挑战是一种最基本的素质。虽然一个多月的实践活动让我觉得很累很辛苦，曾多次想要放弃不干了，但我还是坚持下来了，并从中锻炼了自己，这些是我在大学课本上所不能学来的。总之，这次社会实践带给了我意想不到的效果，让我又上了最真实的一课。

首先，介绍一下工厂的情况：

河南华英禽业集团是一家以肉鸭、肉鸡加工为主的大型禽类食品加工企业，现拥有祖代鸭场1个，父母代种鸭场5个，父母代种鸡场2个，大型养殖基地36个，饲料厂4个，鸭加工厂生产线7条，鸡加工生产线1条，熟食加工生产线1条，羽绒加工生产线2条，具备年屠宰加工樱桃谷鸭7000万只，肉鸡XX万只，熟食10000吨，羽绒5000吨，饲料46万吨的生产能力，是目前世界上最大的鸭加工企业。我所在的厂就是我们县的，主要生产的是熟食，我开始所做的只是简单的包装以及一些琐碎的杂活，像挑拣不合格产品之类的工作。跟我一起的暑期工，有的是刚经历高考后的学生，有的是已经大学毕业来这实习的。

这家工厂的工作时间是早上7点到中午11点，中午有一个小时休息时间，下午从12点到6点，时不时会有加班，到晚上7点半左右，而加班是没有加班费的。一般情况下是半个月休息一两天，就厂里接的订单来决定。如果家不是本地的或者是离家太远上下班不方便，厂里给提供免费食宿。我不愿住在那，所以每天早上5点50就得起床，真是比上学起的还早，洗漱完毕吃完早饭骑着电瓶车就飞奔而去，一般会在6点45左右到厂。中午来不及回家吃饭，就在厂里食堂吃，因为是厂里提供的免费饭食，肯定不怎么好吃，但是工作了一上午真是啥都吃的进去。

上下班还需要打卡，一天4次打卡，在加上在车间里的点名定考勤，一次不打卡要扣5块钱，所以是绝对不可以忘记的。

由于厂里生产的是熟食，所以卫生情况要求的是很严格的。每天进车间前，要带好发罩，口罩，不许露出一根头发，只露出眼睛，还要穿上工作服和工作靴。由于为了食品的存放，里面的温度只有10几度，所以我还带了件厚褂子穿在里面。可以说今年夏天，我一个月都没有穿过短裤，都是长裤，因为里面太冷了。然后进去前还要用消毒液泡手，然后过风淋室，然后才进到车间里。

刚开始进去，由于一切都不熟悉，就是做一些简单的包装，真可谓熟能生巧，我们这些新工跟老工没法比，比如装可袋鸭，一方盒5公斤，我一直不停地装，第一天装了3盒，而老工可以装8盒。第二天就干的是真空，擦袋等一些杂活，可谓是 我们就是一块砖，哪有需要往哪搬 。

这些活都不难，可是都是细致活，一直不停的干活，一种活一做做一天，真的很乏味。大学生暑假工厂打工社会实践报告大学生暑假工厂打工社会实践报告。有时在流水线上，干的慢一点就堆起来了，后面的老工还得来前面帮我，别人虽不说什么，可自己却很羞愧，不断加快动作。

值得一提的是，由于大部分都是本地人，不存在欺负新工的情况，在有时工作量不大的时候还能聊聊天，大部分都是三四十岁的阿姨，熟练快速的干着活还能互相打趣，她们都很开朗健谈，说着自个的孩子，说着昨儿看的电视剧等等，有时下完班她们还结伴逛个街打个牌什么的，很是精力充沛。她们也很热心，有时干完自个的也会帮帮忙，说话也是话粗理不粗，有次我的手指碰开了，一位阿姨告诉我： 打工是很累的，还是学校好啊!你们有机会最好不要步入打工行列，不要过来这些地方吃苦。不过来吃吃苦对你还是有利的，吃得苦中苦，才能人上人啊、、、、 她说了好多，我也很认真的听着她的劝戒。有个阿姨跟我说过一句话： 能在华英坚持下去，就不怕以后找不到工作。 只有经历了，就知道确实如此。车间主任在开会时经常说 ： 学会做人，学会做事。 虽然都是已经烂熟于心的道理，但现在却别有一番深层含义。

工厂与学校很是不一样，在学校上学，特别是进入大学，很是懒散，一般都是不紧不慢的，而工厂的时间观念特别的强，一分一秒就是一分一秒;涉及到时间就与钱挂勾。你迟到或者早退都是要扣工资的，不像在学校拖拖拉拉的没有一点紧迫感。工厂注重效率，一天就是这些产量，必须干完，不像在学校，时间宽裕，自己的事今天弄不完明天继续。在工厂，速度就代表着早点下班。

这样的打工生活是非常苦的，但这样的锻炼是又必要的。真的需要好好想想，如果以后为了生活所迫不得以时再想，那时已经晚了，难以改变自己的命运了。其实通过这段工作也是有必要的，我们不可能一下子就能登上天，所以我们有必要一步一步的向前走。

我们大学生最缺少就是经验，现今，在人才市场上大学生已不是什么 抢手货 ，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。

暑期的打工虽然只有短短的1个月，但是在这段苦的日子锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的 无形资产 ，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书 的人不是现代社会需要的人才。

XX年7月9日，我们杭州电子科技大学“关注和谐”社会时间小分队一行10人整装待发。尽管天空下着大雨，但队员们此时的心情是激动的，大雨浇不灭他们心中的热情。到了目的地已是傍晚时分，整顿好行囊后我们便着手开始打扫住处。晚上的炎热难以抵挡，但为了第二天的正常行动，队员们还是忍着酷热慢慢地入睡了

之后的几天，每一顿饭都是简单而粗糙的，但队员们毫无怨言。在这一次的活动中给我映像最深的有两件事。第一件是我们走访福利院的孤儿们，我们跟他们一起玩耍，一起游戏，并且举行了赠书仪式。他们稚嫩的笑脸深深地留在了我的内心深处，震撼着我，也启迪着我乐观地生活。福利院的孤儿们是孤独的，脆弱的。他们的世界相对地封闭，孤儿院的叔叔阿姨就是他们的爸爸妈妈。当我们看到他们灿烂的笑容时，我们觉得自己所做的一切都是值得的，他们的健康成长需要更多人的关注，需要更多人无私的帮助。他们已失去了自己最亲的人，所以让我们用关爱去填补他们内心的空白。

第二件就是我们参观飞达电脑学校时，两位残疾人所给我的巨大震撼。他们让我感受到生命原来并非那么脆弱，在他们身上我看到了一种生生不息的力量。这两位残疾人当中有一位是飞达电脑学校的创办者，他虽然只能永远地坐在轮椅上，但是他利用自己不凡的头脑艰苦创业，最终成就了自己的理想。另外的一位是一位双手残疾的书法家，他的书法作品曾经多次获得过省级奖。我想我们正常人都难以做到的事却可以在一个残疾人身上发生，这需要的勇气和毅力难道不值得我们学习吗？

最后，我们还在飞达电脑学校建立了社会实践基地，我们希望我们的学弟学妹们也可以来到这里学习他们这种自强不息的精神。

通过这次社会实践，我们懂得了很多人生的哲理，我相信，在以后的生活中我们一定会更加努力，更加顽强。我们亦将更多地关心这个社会的和谐，让笑容绽放在每一个人的脸上。